DIRETTAMENTE dal BRASILE….. le RICETTE di MARIRAY

Oggi la Nostra amica Mariray di “Mogli e Fidanzate del Reggimento San Marco” direttamente da Salvador de Bahia ci invita a provare questa ricetta brasiliana.

Bom proveito ! (Buon appetito in portoghese )

TORTA AL COCCO E MANIOCA

 
 

                                                                                                                
Difficoltà: Facile
Tempo di preparazione: 40 min

INGREDIENTI

4 tazze di manioca grattugiata
1 noce di cocco grattugiato
2 cucchiai di margarina
4 uova intere
1 bicchiere di latte di cocco
3 tazze di zucchero
1 pizzico di noce moscata

Unire tutti gli ingredienti e mescolare delicatamente. Versare in una teglia preparata e infornare. Lasciate raffreddare e tagliare a quadretti o rombi, disponendoli su un piatto di vetro o di porcellana.

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